Monday, 11 March 2013

Base de galletas estilo campurrianas.




300gr de harina para bizcocho
125gr de mantequilla
100gr de azucar
1 huevo
( canela,chocolate,limon,caramelo,leche condensada,frutos secos...etc al gusto )
Se pone a derretir la mantequilla o la comprais ya liquida como ago yo y le echais el azucar,el huevo batido y la harina. Aqui tendriamos que añadir si queremos el sabor o frutos que querramos. Mezclamos bien asta que no se nos pege el el bol o en las manos. Hacer bolitas pequeñas y aplastar con la mano. Ponemos en una bandeja con papel de horno y las ponemos 25 minutos a 170 grd . Esas es mi base favorita y las ago mucho de varios sabores,estan muy ricas. Tener en cuenta que si añadis liquidos tendreis que poner un poco mas de harina.