Monday, 25 February 2013

Sopa cremosa de papas y puerros

En una cacerola ponemos mantequilla ( 2 cucharadas ) y refreimos 3 puerros y 5 papas medianas cortado a taquitos todo y sazonar ( sal y pimienta ). Una vez esten pochaditas ( no fritas ) echamos agua asta cubrir sobre 3 dedos por encima. Dejamos unos 30 mint ( fuego medio ) asta q las papas estén tiernas. Luego lo batimos todo. A mi me gusta mas liquido con lo q añado un poco mas de agua. Mmm