Monday, 25 February 2013

Cocido de garbanzos



En una oya expres ponemos un trozo de filete de ternera,una pechuga de pollo, 2 filetes de cabeza de cerdo,2 chorizos cortados por la mitad,una cebolla,un tomate,un pimiento,una cabeza de ajo y 3/4 de garbanzos en remojo. lo cubrimos de agua y echamos un chorrito de acete de oliva,una cucharilla de pimenton y sal al gusto. Cerramos la olla y... pomenos al fuego por unos 30 minutos si no es una rapida 40 o 45 minutos. Y ya esta listo mas rapido y facil imposible. Y encima si os sobra carne podeis hacer croquetas. Que lo disfrutesis !